Возобновление режима работы
Подробнее
Попробуйте закуски из наших овощей по домашним рецептам.

10.11.2016

Домашние соленья -
традиционные блюда русской кухни.

 

    Хлебосольство – неотъемлемая часть русской души. Народ наш всегда славился своим гостеприимством и столом, богатым различными угощениями. А какое застолье может быть без традиционных всеми любимых соленых закусок?
    Всевозможные разносолы –довольно широкое направление в нашей кухне. Возникло оно по причине сурового климата. Нашим прародителям приходилось заниматься солениями, чтобы сберечь урожай и кормить семью долгие холодные месяцы.

Сегодня такой необходимости нет, еду в любой момент мы можем купить в супермаркете. Но любовь к зимним заготовкам у россиян осталась.

Жизнь наша протекает в бешеном ритме,  не каждый найдет возможность заниматься солением, квашением, маринованием самостоятельно, а так порой хочется побаловать себя вкусным натуральным и полезным продуктом, похрустеть сладкой капусткой, закусить ароматным огурчиком, полакомиться полезными солеными томатами. 

 

Стоит ли напоминать о пользе этих продуктов? Умеренное потребление солений активизирует работу пищеварительного тракта и подготавливает его к перевариванию более тяжелой пищи. Рассол полезен содержанием достаточного количества ионов натрия,необходимых для восстановления организма - поэтому он и является прекрасным средством от похмелья. Маринованные фрукты и овощи содержат пектины и клетчатку, способствующие снижению уровня вредного холестерина в крови. Ну и конечно это кладезь витаминов и полезных минералов таких как В1, В2, С, А, Е, биотин, каротин, кальций, магний, калий. Польза соленых помидоров в том, что они содержат мощнейший антиоксидант - ликопин. Ликопин увеличивает свои полезные свойства в готовом виде, а не в сырых плодах. Это мощное природное средство, обладает противораковым действием, предотвращает мутации ДНК и рост раковых клеток.

    Мы предлагаем Вам попробовать разносолы, приготовленные из овощей, выращенных в наших теплицах, по домашней рецептуре с использованием натуральных консервантов. В ассортименте:

Капуста квашеная объемом 0,5 кг и 1 кг
Капуста маринованная 0,5 кг и 1 кг
Огурцы соленые 1 л и 10 л
Огурцы маринованные 1 л и 3 л
Хреновая закуска 130 г и 250 г
Кабачковая закуска 0,5 л
Икра баклажановая 0,5 л
Томаты в желатине 0,5 л
Томаты в собственном соку 1 л, 2 л и 3 л
Томаты маринованные 1 л и 2 л

 

Приглашаем Вас попробовать закуски и соленья по адресу д.Ванюки, ул Зеленая 43. С 9 до 18.

Яндекс.Метрика