Позднеспелый (156-200 дней) сорт. Растение мощное, высотой 1-1,2 м. Листья широкие, плоские, длиной до 80 см. Полуострого вкуса. Свето-и влаголюбив. Нуждается в регулярном поливе и подкормке органическими и минеральными удобрениями. Используют утолщенную нижнюю белую часть стебля и молодые листья, добавляя их в салаты.