Огурцы соленые, 1л

Солёные огурцы — вовсе не то же самое, что маринованные, поскольку солят огурцы без уксуса.
Кстати, традиционная заготовка огурцов в России предусматривает именно засолку, при которой не используется уксус.
Мы солим огурцы (выращенные именно в нашем частном хозяйстве) в больших ёмкостях.
При засолке используем зонтики укропа, острые овощи (чеснок, хрен), перец, и другие необходимые приправы и соль.
Между прочим, рассол, оставшийся от соленья, считается полезным: насыщенный соком огурцов, ферментами и маслами пряностей и трав, богатый калием, огуречный рассол не только приносит облегчение при похмелье, но и помогает от жары.
Советуем попробовать необычайно вкусные огурчики собственного производства.