Капуста Кале, К10

Капуста кале «Малиновка»

Высота розетки 100-150 см, диаметр 40-50 см. Не образует кочана. В пищу употребляют листья (крупные, с сильногофрированными краями от темно-красной до темно-фиолетовой (почти черной) окраски). Их едят свежими, делают из них салаты, готовят самые разные блюда от тушеной капусты до чипсов. Вкус очень приятный и нежный. Аромат белокочанной капусты. Способна по питательности и содержанию белка соперничать с говядиной. Позиционируется как суперпродукт. В составе полноценный белок, жирные кислоты омега-3, аскорбиновая кислота. Сбор урожая несколько раз за лето: на месте отрыва отрастают новые листья. Высокая морозоустойчивость, способна выдержать заморозки до -150С.
Невероятна декоративна и используется в качестве украшения ландшафта.

Капуста кале «Грин-витамин»

Листовая капуста. Розетка полувертикальная, до 80 см высотой. Листья бахромчатые, зелёные, сильно гофрированные. Масса 300-1400 г. Отличного вкуса. Подходит для использования в домашней кулинарии, приготовления и украшения блюд. Подходит для заморозки. Полезна содержанием витаминов, солей и аминокислот. Большое содержание кальция, аскорбиновой кислоты. Прекрасно смотрится в саду в качестве декоративного растения. Неприхотлива. Переносит заморозки до -18 °C!